Bolinho de Batata Assado - PORTAL ANGÉLICA - Seu Portal de Notícias

22º min
29º min


Bolinho de Batata Assado

Publicado em: 13/12/2018 às 15h01

- tastemade

Foto: Reprodução / Tastemade

Receita de bolinho de batata assado super fofinho e gostoso para você fazer em casa!

INGREDIENTES

  • 5 batatas médias cozidas

  • 2 ovos

  • ½ xícara de creme de leite fresco

  • 1 colher de sopa de mostarda dijon

  • 1 xícara de queijo muçarela ralado

  • ½ xícara de parmesão ralado + ¼ xícara para polvilhar

  • Sal

  • Pimenta do reino

  • 2 colheres de sopa de salsinha picada

INSTRUÇÕES

  1. Em uma tigela, amassar as batatas, juntar os ovos o creme de leite, a mostarda, a muçarela, o parmesão,temperar com sal e pimenta, adicionar a salsinha e mexer até que todos ingredientes estejam incorporados à massa.

  2. Dispor em uma assadeira de muffins, previamente untada, polvilhar com queijo parmesão e levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 20 minutos ou até que estejam dourados e com o queijo gratinado.